Hamburger
HOZZÁVALÓK 4 ADAGHOZ:
A húshoz:
1 kg darált marhahús
1 tojás
1 medvehagyma
2 gerezd fokhagyma
5 evőkanál Kikkoman természetesen főzött szójaszósz
Kömény
Fekete bors
5 db burger zsemle
1 nagy paradicsom, szeletelve
1 vöröshagyma, nagy, szeletelve
6-10 levél római saláta
A szószhoz:
200 g majonéz
1 teáskanál Tabasco szósz
1 evőkanál Kikkoman Teriyaki szósz sült fokhagymával
2 evőkanál Kikkoman természetesen érlelt szójaszósz
Elkészítés:
A medvehagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, a medvehagymát nagyon apróra vágjuk, a fokhagymát megnyomkodjuk.
Tegyügy a húst egy tálba, adjuk hozzá a Kikkoman szójaszószt, fokhagymát, hagymát és minden fűszert. Hagyjuk pihenni legalább 1 órát.
Burgerpogácsákat formázunk és 4 percig grillezzük őket közvetlenül, tálcán vagy kerámialapon.
Ezzel egy időben a zsemléket is ropogósra pirítjuk. Tálaljuk a pogácsákat a zsemlékben salátával, paradicsommal, hagymaszeletekkel és szósszal.
A húshoz:
1 kg darált marhahús
1 tojás
1 medvehagyma
2 gerezd fokhagyma
5 evőkanál Kikkoman természetesen főzött szójaszósz
Kömény
Fekete bors
5 db burger zsemle
1 nagy paradicsom, szeletelve
1 vöröshagyma, nagy, szeletelve
6-10 levél római saláta
A szószhoz:
200 g majonéz
1 teáskanál Tabasco szósz
1 evőkanál Kikkoman Teriyaki szósz sült fokhagymával
2 evőkanál Kikkoman természetesen érlelt szójaszósz
Elkészítés:
A medvehagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, a medvehagymát nagyon apróra vágjuk, a fokhagymát megnyomkodjuk.
Tegyügy a húst egy tálba, adjuk hozzá a Kikkoman szójaszószt, fokhagymát, hagymát és minden fűszert. Hagyjuk pihenni legalább 1 órát.
Burgerpogácsákat formázunk és 4 percig grillezzük őket közvetlenül, tálcán vagy kerámialapon.
Ezzel egy időben a zsemléket is ropogósra pirítjuk. Tálaljuk a pogácsákat a zsemlékben salátával, paradicsommal, hagymaszeletekkel és szósszal.